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院長の日記

おおまさり

こんにちはhappy01

今日は良いお天気ですsun

 

この時期のお楽しみの一つhappy02

千葉県特産の

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落花生でーすflair

 

岡田院長が

「落花生が生っているとこを見たことが無いsign01

と言っているのを聞いて

山本さんがご自身の畑から

採れたてを持ってきて下さいましたgood

 

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「へ~っflairこんな風に生ってるんですね~」

と、感心し切りの岡田院長bleah

 

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この落花生「おおまさり」と言って

茹で落花生に向いている落花生で

千葉県が品種改良して誕生した

新しい品種なんですscissors

大粒で甘みが強く殻ごと塩茹でにして頂きますdelicious

ここ数年、県内ではこの時期に

お目見えするようになりましたねhappy01

 

さっそくもじいて水洗いしましたnote

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採れたてをすぐ茹でるのが

一番美味しいんですheart04

 

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「おっsign01

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「う~んhappy02

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「くんくん…食えるかな~up

先生ーっsign02

まだ生だってばーーーbearing

 

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お家で茹でてみましたhappy01

粒が大きいので50~60分くらい茹でますwink

 

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これこれlovely

一口食べると止まらな~いdelicious

 

まだ食したことない方は

今年の旬のうちにぜひお試しくださいねconfident

 

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